お知らせ Info

2026.02.11 (Wed)  14:00

メニューのお知らせ

 

 

202602ディナーのコピー.jpeg202602ランチのコピー.jpeg

 

 

 

メニューのお知らせです。

 

◆デセール変わりました。

アレッタ(ブロッコリー&ケール)と言うお野菜とブラッドオレンジ 

苦味甘味酸味のコラボレーション

チョコレート

 

◆近日中に、前菜、魚、肉変わる予定

お肉は仔牛となる予定

 

◆新潟県佐渡ヶ島の合鴨

ランチやディナーでのご希望頂戴致しました為

以下でよろしければ対応させて頂きます。

お問い合わせ下さい。

2名様以上

2日前までにご相談

追加料金お一人様3300円税込

 

佐渡ヶ島で

農薬を使わずに美味しいお米を作るために

アイガモ農法で、害虫駆除に使われていた

合鴨のお肉を届けて頂きます。

筋肉質で旨味の強いお肉です。

 

ご予約お待ちしております。

 

最近、色々とございます為、下記をお読みの上ご予約お願い致します。

 

……………………

アレルギー

ご予約時にお知らせください。

当日の申告は対応不可です。

過度なアレルギーの方はお断りさせて頂くことに致しました。

特に 過度な 乳・卵・小麦 アレルギーの方は対応不可です。

料理人が一人ですべての料理やデザートを仕込んでおります。 

新たな仕入れや仕込みが必要になるようなアレルギーの場合、負荷が重く、シェフの健康を守る為にお許しください。

お一人様ワンドリンクはご注文お願いしております。

ランチは2時間以上 (ランチフルコースは3時間)

ディナーも3時間以上は予定して下さい。

ご予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。

2日前までにキャンセルをお願い致します。

当日キャンセル:コース料金の100%

前日キャンセル:コース料金の50%

全コース前日の22時までの要予約

自転車でご来店の方は要連絡をお願い致します。

仕入れ状況により上記と違うメニューの場合もございます。

 

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