本日

5月11日

2周年

3年目に突入です。

ご来店頂いたお客様のおかげでこれまで営業を続ける事ができました。

ありがとうございます。

ささやかですが5月中にご来店頂いた方には生クリームたっぷりキャラメルポップコーンをお出ししております。

2年間営業していた中で。

ご予約頂くコースの変化　

ランチは前菜2皿のコースのご予約の激増

シェフのやりたい事　

もっとやってみたい事

もっと使える食材の幅を広げたい。

南馬込で末長く営業を続ける為

などなどシェフと話し合いを重ねて参りました。

今後、色々と変更をさせて頂きます。

・即日提供終了

デザートを堪能するランチコースB

カジュアルランチ

・10月よりコース料金改定　コース構成変更させて頂きます。

まだ詳細を詰めているところですが、大まかなところは。

・コース料金

ランチ

7700円税込

9900円税込

16500円税込

ディナー

9900円税込

ディナーフルコース　16500円税込

コース名は悩み中

特にフルコースですが。

シェフが使いたい食材があるけど、

11000円税込の予算の中では使えない素材が多い。

もっと色々な素材にチャレンジしてコースに仕立てたいと言う事で。

16500円税込に大きく値上げさせて頂き、よりブラッシュアップしたコースをご提供

・ランチコース予約時間

12時30分までに変更する。

13時予約は終了

（皿数の多いランチコースのご予約増加にて、子供のお迎えがギリギリになり、シェフと私の休憩時間がなくなった為。）

・予約締切

フルコースは2日前の要予約に変更

他は変わらず前日22時までの要予約

など考えております。

開業した時からずっと気になってるのよね〜。

なんてお客様は、是非9月中までに1度ご来店頂けると嬉しいです。

詳細決まりましたらお知らせさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。