料理・デザート写真　Photo

お料理　※ビストロ雪が谷シェフの時のお料理

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ズッキーニ　クエ　クエの出汁とヘベスのソース

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ズッキーニ　帆立の燻製

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焼き茄子　鰹

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茄子のトマトコンソメ煮　はぐら瓜　鯵

前菜

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ホワイトアスパラガス　温度卵　蛍烏賊の燻製　トリュフ

温前菜

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